Vitamina B7, Colina
También llamada Vitamina J, aunque la colina no es una vitamina en si misma pero por su requerimiento en la dieta se la estudia dentro de las vitaminas hidrosolubles.
Tiene varias funciones en el organismo, es un componente importante de los fosfolípidos, afecta a la movilización de la grasa desde el hígado (acción lipotropica) actúa como donante de metilos y es necesario para la formación del neurotransmisor acetilcolina y del autacoide PAF (son sustancias de estructura y actividades farmacológicas muy diversas y se han descrito como hormonas locales, agentes autofarmacológicos).
Es un componente del principal fosfolípido, la lecitina. También es constituyente de los plasmalogenos que son abundantes en las mitocondrias y de la esfingomielina que se encuentra principalmente en el cerebro, provee así un componente estructural esencial de muchas membranas biológicas y también de las lipoproteínas plasmáticas.
Tiene acción lipotropica, junto con el inositol, la metionina, la vitamina B12 y el ácido fólico, son llamados agentes lipotropicos, sustancias que estimulan el transporte del exceso de grasa desde el hígado.
Tiene varias funciones en el organismo, es un componente importante de los fosfolípidos, afecta a la movilización de la grasa desde el hígado (acción lipotropica) actúa como donante de metilos y es necesario para la formación del neurotransmisor acetilcolina y del autacoide PAF (son sustancias de estructura y actividades farmacológicas muy diversas y se han descrito como hormonas locales, agentes autofarmacológicos).
Es un componente del principal fosfolípido, la lecitina. También es constituyente de los plasmalogenos que son abundantes en las mitocondrias y de la esfingomielina que se encuentra principalmente en el cerebro, provee así un componente estructural esencial de muchas membranas biológicas y también de las lipoproteínas plasmáticas.
Tiene acción lipotropica, junto con el inositol, la metionina, la vitamina B12 y el ácido fólico, son llamados agentes lipotropicos, sustancias que estimulan el transporte del exceso de grasa desde el hígado.
Puede donar grupos metilo necesarios para la síntesis de otros compuestos, así puede trasferir un grupo metilo a la homocisteina para formar metionina. La acetilcolina se sintetiza a partir de la colina y da la acetil CoA. Ayuda a la síntesis de PAF (factor activador de las plaquetas) que tiene muchas funciones importantes en los procesos inflamatorios y en algunos otros. La necesidad de colina en los tejidos se satisface por fuentes exógenas (de la dieta) y endógenas (metabólicas), no se ha demostrado que actué como cofactor en ninguna reacción enzimática y las dosis necesarias para producir efectos terapéuticos (varios gramos) son mucho mayores que la de cualquier vitamina. La colina se utiliza para tratar el hígado graso y la cirrosis aunque una dieta bien balanceada es igual de efectiva para aliviar los síntomas de daño hepático. También se puede utilizar en el tratamiento de ciertas enfermedades del sistema nervioso. |
La colina junto con la lecitina (fosfatidilcolina FC) son reconstructoras de nervios. La FC es un protector esencial de cada célula en especial de las del sistema nervioso y también es la principal fuente de colina, la cual a su vez es esencial para la formación de acetilcolina, uno de nuestros neurotransmisores más importantes, por otro lado la colina es esencial para que nuestros cuerpos elaboren su propia lecitina.
La colina se encuentra en la leche materna, esto implica que con toda seguridad es indispensable para la vida, sin ella los bebes desarrollarían anormalidades neurológicas graves ya que la colina contribuye a la producción de mielina, envoltura protectora que rodea las células nerviosas cerebrales.
En adultos dosis altas pueden reducir el temblor, los movimientos involuntarios y el habla incomprensible característica de la discinesia tardía, trastorno causado por medicamentos antiezquizofrenicos, la colina y la FC ayudan a aliviar los movimientos espasmódicos involuntarios asociados a la enfermedad de Huntington y al síndrome de Tourette. |
Mejora la memoria a corto plazo de adultos sanos.
La colina contribuye a bajar la presión arterial, ya que favorece la relajación de los vasos sanguíneos y permite un mejor flujo de sangre, siendo de gran importancia contra la enfermedad cardiaca, por otro lado la lecitina disminuye el colesterol “malo” LDL, a la vez que aumenta el colesterol “bueno” HDL, además también descompone las grasas para una mejor digestión y ayuda a tanto al colesterol “malo” como a los triglicéridos a permanecer líquidos, evitando así que se acumulen en las paredes arteriales.
La colina contribuye a bajar la presión arterial, ya que favorece la relajación de los vasos sanguíneos y permite un mejor flujo de sangre, siendo de gran importancia contra la enfermedad cardiaca, por otro lado la lecitina disminuye el colesterol “malo” LDL, a la vez que aumenta el colesterol “bueno” HDL, además también descompone las grasas para una mejor digestión y ayuda a tanto al colesterol “malo” como a los triglicéridos a permanecer líquidos, evitando así que se acumulen en las paredes arteriales.
Una dieta baja en colina obstaculiza la capacidad del hígado para procesar grasas, lo cual da como resultado una consecuencia paradójica de una dieta sin huevo y sin grasa: aumento de peso. Una deficiencia si es extrema puede conducir a una enfermedad del hígado, incluso a cáncer de hígado.
Si el metabolismo anormal de las grasas se prolonga, el colesterol “malo” y los triglicéridos se acumulan en el hígado, conduciendo con el tiempo a la enfermedad de hígado graso.
Los suplementos de colina limpiaran el atasco de grasa y el hígado puede invertir la enfermedad por completo.
Si el metabolismo anormal de las grasas se prolonga, el colesterol “malo” y los triglicéridos se acumulan en el hígado, conduciendo con el tiempo a la enfermedad de hígado graso.
Los suplementos de colina limpiaran el atasco de grasa y el hígado puede invertir la enfermedad por completo.
Aumenta la eficacia de las terapias nutricionales para una amplia gama de problemas de salud de las mujeres, incluyendo fibroides uterinos, síndrome de seno fibroquistico, endometriosis y cáncer de pecho y endometrial. Consigue que el hígado convierta el estradiol (forma del estrógeno con mayor potencial causante del cáncer) en estriol, una forma más segura y menos cancerígena de la hormona.
Hay que suplementar con colina en casos de: Hepatitis, insuficiencia hepática, cirrosis, esteatosis, degeneración grasa del hígado, litiasis biliar del colesterol; como reductor del colesterol y triglicéridos; coronariopatías y arteriosclerosis; alcoholismo crónico; demencia senil, Alzheimer, deficiente circulación cerebral; en enfermedades neurológicas como Corea de Huntington (baile de San Vito), disquinesia tardía, yatrogenia medicamentosa de la esquizofrenia.
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Alimentos que la contienen: Lecitina granulada, yema de huevo, lecitina en aceite, hígado, vacuno, levadura de cerveza, copos de avena, nueces, trigo, legumbres y maíz.
Los huevos son la mejor fuente dietética de fosfatidilcolina, otras fuentes de colina son las vísceras rojas, hojas verdes de diente de león, semillas y soja, los gránulos de lecitina son una adición sabrosa a las recetas y un aderezo formidable para ensaladas.
Los huevos son la mejor fuente dietética de fosfatidilcolina, otras fuentes de colina son las vísceras rojas, hojas verdes de diente de león, semillas y soja, los gránulos de lecitina son una adición sabrosa a las recetas y un aderezo formidable para ensaladas.